Książki mapy ryciny plakaty pocztówki fotografie zabytkowe papiery wartościowe druki ulotne

IZDEBSKA Jadwiga
Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.

Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.

Ilustracje

Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.
Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.


Zobacz katalogi, do których należy ta pozycja:

Książki i inne obiekty polskie do 1945 r. | Kucharskie, Gospodarstwo, Poradniki...(dawne) | Okładki wydawnicze, awangarda

Opracowanie

Wydanie nowe opracowała i powiększyła Maria Gałecka.

Wydanie

  • Warszawa 1912
  • Nakład M. Arcta
  • s. VIII, 483, [1], rys. w tekście [184], tablice barwne (chromolitografie) poza tekstem [4]
  • ppł. oryg., niew. otarcia i zabrudzenia opr., niew. przetarcia krawędzi, ogólnie stan bardzo dobry, 22 cm.

Komentarz

Biorąc pod uwagę użytkowy charakter tego typu wydawnictw, ładny egzemplarz.


Jesteś zainteresowany tym przedmiotem?
Kontakt: tel. 228267323, +48501631411, [email protected]