Treść:
Średniowieczne taberny
Karczmy, gospody i zajazdy w XVI-XVIII wieku
Szynki, traktiernie, piwiarnie z I. poł. XIX wieku
Restauracje i kawiarnie II. poł. XIX i pierwszych lat XX wieku
W czasach Drugiej Rzeczypospolitej
Cienie i blaski gastronomii w Polsce Ludowej
Gastronomia w folklorze, literaturze i sztuce.
Bibliografia.
Wszelkie prawa zastrzezone. Antykwariat Galeria Atticus - Juliusz Klosinsk
Czy na pewno chcesz wykonać tę akcję?