Gospodyni litewska czyli nauka porządnego utrzymywania domu i zaopatrywania go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarcze, tudzież hodowli bydła, nierogacizny i ptactwa według sposobów wypróbowanych i doświadczonych, a razem najtańs
OPIS
Gospodyni litewska czyli nauka porządnego utrzymywania domu i zaopatrywania go we wszystkie przyprawy, zapasy kuchenne, apteczkowe i gospodarcze, tudzież hodowli bydła, nierogacizny i ptactwa według sposobów wypróbowanych i doświadczonych, a razem najtańs
ZOBACZ KATALOGI, DO KTÓRYCH NALEŻY TA POZYCJA
OPRACOWANIE
Wyd. XI, poprawione. Drukowane z wyd. 1898 roku.
WYDANIE
Wilno 1914
Nakł. Księgarni Józefa Zawadzkiego
s. 460, kilka kart luźnych
ppł. oryg., otarcia i niew. zabrudzenia opr., niew. uszkodzenie grzbietu, 20 cm.
KOMENTARZ
Poradnik zawiera m.in.: Dziennik i tygodnik gospodarski, O utrzymywaniu krów i wołów, O hodowli i utrzymania ptactwa, O przechowywaniu, wędzeniu i soleniu rozmaitych gatunków mięs i ryb, Rozmaite sekrety i wiadomości apteczkowe, O smażeniu konfitur i galaret..., O zaprawianiu wódek i likierów..., O przyżądzaniu mleczywa..., Mąka i krupy rozmaite, wypiek chleba i ciast. Duży dział stanowią sekrety domowe.
Wszelkie prawa zastrzezone. Antykwariat Galeria Atticus - Juliusz Klosinsk