Books & antique maps, engravings & postcards, old slavistic photographs, collector's printed matter

RARE & OUT-OF-PRINT SLAVISTIC BOOKS, ANTIQUE & COLLECTOR'S BOOKS

IZDEBSKA Jadwiga
Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.

Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.

Peek inside

Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.
Kuchnia polska. Praktyczny podręcznik zawierający 1601 przepisów i doświadczeń gospodarskich, dyspozycje obiadów z uwzględnieniem higieny i kuchni jarskiej, bufet, nakrycie stołu, przybranie półmisków, obsługę, przyjęcia, objaśnienia wyrażeń kucharskich, kalendarz targowy, sposoby badania produktów (dr Serkowski), opis kuchni wzorowej, zużytkowanie resztek.


Browse the subcatalogues which contain this item:

Polish books prior to 1945 | Old Polish Cook Books | Book design - covers, Avant-garde

Arrangement

Wydanie nowe opracowała i powiększyła Maria Gałecka.

Edition

  • Warszawa 1912
  • Nakład M. Arcta
  • s. VIII, 483, [1], rys. w tekście [184], tablice barwne (chromolitografie) poza tekstem [4]
  • ppł. oryg., niew. otarcia i zabrudzenia opr., niew. przetarcia krawędzi, ogólnie stan bardzo dobry, 22 cm.